レシピブログ
三種の食材の簡単な塩炒めです。 セロリの食感や香りを残すため、火をあまり通さないようにさっと炒めました。どの食材もそのままで食べられるので大丈夫。 炒めたら、鶏がらスープの餡を絡めますが、薄めの味付けにしましょう。 薄めの味付けにすることで、それぞれの食材の味を壊すことなく、上手にまとめてくれます。 材料(2人分) セロリ 70g タケノコ(水煮) 70g チクワ 3本 塩 1つまみ 水 大さじ4......
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