レシピブログ
いつものマーボー茄子に飽きたらこれを試して! 茄子をお花のように盛り付けてみたやつです。ちょっとアレンジしただけなのにぐっと華やかでおしゃれに。やっぱり料理って見た目がいいと美味しそう煮見えるよね。 盛り付けが難しそうですが、ぜーんぜん大丈夫。私不器用だけど簡単に出来ました。 食べるときは豚ひき肉を茄子で巻いてね。 豚ひき肉の餡は辛味の代わりにお酢が効いていてさっぱり。辛くて汗をたくさんかくのもい......
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