レシピブログ
チャーシューってかたまり肉のままコトコト煮るのがただしい作り方のはず。そうすると中まで火を通すのに時間がかかるんですよ。 じっくり料理したいよ!っていう気分ならそれでもいいんですけど、そうじゃない時もある。最近忙しくてブログ更新もままならなかったのです。 「最初に薄く切ってから煮れば、短時間でチャーシューになるかもしれない」と試してみたら意外と美味しくできてしまったのがこの料理。 コーラで煮るとや......
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