夫が、突然、低温調理器のスレイヤーをAmazonで買いました。
Slaiya Sous Vide 真空調理器。たぶん炊飯器の保温機能使うのと原理は近いんじゃないかしら。
かなり美味しくできました。
仕上げに米油でしっかり焼き色つけているので、見た目は男前なローストビーフとなりました。 ...
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