秋野菜とビタミンたっぷりの豚肉を甘酢でさっと炒めた " 南蛮風豚肉と根菜の炒めもの " レシピあり

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おいしそう！

秋の野菜と豚肉を使った、ボリュームたっぷりな南蛮風炒めもの。ホクホク感と独特の甘みのある「サツマイモ」、シャキシャキの食感が楽しめる「レンコン」、ビタミンたっぷりの豚肉を甘酢でさっと炒めてみた。ご飯がすすむ１品。＜材料＞（２人前）豚薄切り肉・・・200g さつまいも・・・1/2個れんこん・・・80g ピーマン・・・1個サラダ油・・・大さじ1杯 (南蛮酢）醤油・・・大さじ1 ......