煙がもうもう舞い上がる " 秋刀魚の塩焼き " レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

昔の映画なんかを見ていると、今ではすっかり珍しくなった光景に出くわすことがある。夕刻の庭先、うちわをパタパタ仰ぎながら、七輪の上で、さんまを焼いている風景なんかそう。直火で焼くサンマは美味しいだろうなぁ。でも、サンマって焼くと、普通にグリルで焼いても信じられない位、もうもうと煙が上がっちゃて大変なんだよね。でも脂が乗ったさんまは、やっぱり旨い。今晩のメインは、これで決まり。 ......