" 鶏肉としめじのカチャトーラ風パスタ " レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

Cacciatore（カチャトーラ）とは、イタリア語で「猟師風の」という意味を持つ料理の名前である。名前に由来については詳しくは知らないけどどうやら、猟師が狩りの途中で、身の回りにある材料で簡単に作れた料理ということから来ているとかなんとか・・・本場では、鶏肉（または、ウサギ肉）をトマトソースでじっくり煮込んで食べる、煮込み料理の位置づけ。今回使った、クラシコカベルネマリナラソースは......