衣がサクっと、食感が軽く胃もたれしない " 香草ポークカツレツ " レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

「トンカツは好きだけど、なんだか飽きた」そういう貴方に、是非試して欲しいのがコレ。『ミラノ風カツレツ』って聞いたことあるかな？イタリア・ミラノ地方で食される、仔牛肉をパルメザンチーズを加えたパン粉にまぶして、油で揚げた伝統料理。日本では、仔牛肉は、なかなか手に入りにくいので、豚肉や鶏肉で代用だれることが多い。今日は、この料理に少しアレンジを加えて、 " 香草ポークカツレツ " を......