コクと旨味を楽しめる " 烏賊（いか）と野菜の黒酢炒め " レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日は、「魚介のおかず」を紹介。烏賊（いか）を使いたい。烏賊とお馴染みの野菜をさっと炒め、黒酢ベースの調味料で味付けした、中華風の１品。「黒酢」使ってる？健康にとってもいいんだよ。穀物酢の何倍もアミノ酸を含んでいるんだ。アミノ酸は、基礎代謝向上に必要なものなんだ。黒酢にも色々種類があるけど、お勧めは、中国黒酢かな。『鎮江香酢』を使ってる。とってもコクと旨味があるか......