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本日のもう1品。" XO醤燒賣 (シャオマイ) " でござます。 「燒賣(焼売)」中国語(北京語)で、「シャオマイ」、 香港や広州広東語では、 「シーウマーイ」と発音する。 日本語のシュウマイは、広東語の発音に似ている。 人気駅弁や日常のお弁当のおかずとして、 日本でも人気の「シュウマイ」 もっぱら冷凍食品やお店で買うのが多いかもしれない。 前にも書いたけど、「餃子」はオウチで作る人は多いけど 「......
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