衣サクサク、肉はジューシー " チキン南蛮 " レシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

「鶏肉」使って、『チキン南蛮』を作りたい。九州・宮崎の郷土料理『チキン南蛮』基本の作り方は、揚げたたての鶏肉をさっと甘酢に漬け込む方法だけど。今日は衣のサクサク感を味わいたいのでソースは上からかける食べたい。片栗粉をまぶして揚げているので、衣はサクサク。中はもも肉なので、とてもジューシー。付け合せには、ミニポテトコロッケをつけてみました。 ...