あっさりした味わいだけど旨味たっぷり " 塩肉じゃが " レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

本日の副菜２品目はこちらあっさりとした味わいの中に、旨味がぎゅっと詰まった " 塩肉じゃが " 「肉じゃが」というと、醤油ベースの濃厚な味を連想するけど塩であっさりと味付ることで、素材自体が持つ甘みや旨味をじっくりと味わえる一品になります。献立を考える場合「揚げる・焼く・煮る」という調理法と「甘み・辛味・旨味」などの味付けの仕方を重ならないようにするのがポイント 1日当......