パリパリ食感がクセになる！長崎皿うどんレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

長崎皿うどん" ー長崎のソウルフード🍴✨ 長崎の郷土料理といえばこれ！油で揚げてパリパリにした麺の上に、イカや海老といった新鮮な魚介類、豚肉、かまぼこ、そしてたっぷりの野菜を炒めて乗っける。豚骨ベースのスープで煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけた餡が麺に絡む感じがたまらないんだよなぁ🤤🔥 この皿うどん、実は長崎中華街の『四海楼』っていう老舗中華料理店で生まれたらしい。ちゃんぽんで有......