ジューシー「鶏もも肉の照り焼き」

ジューシー「鶏もも肉の照り焼き」
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

夕飯のおかずやお弁当に最適

★材料

(2人分)

  • 鶏もも肉

    1枚

  • 醤油

    大1さじ

  • 酒

    大1さじ

  • みりん

    大2さじ

  • 長葱

    適量

  • 大根おろし

    少量

  • サラダ油

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    鶏もも肉の両面全体に、漬け込み液が浸みるようにフォークで刺しておく。

  2. 2.

    バットに、醤油・みりん・酒を入れる。
    （１）のもも肉を漬け込み、冷蔵庫で１－2時間置く。

  3. 3.

    フライパンに、大さじ１の油を引く。
    （２）で漬け込んだもも肉を、皮目をしたにしてふたをして中火で10分ほど焼く。

  4. 4.

    皿に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

お肉にしっかり漬け汁を吸わせること

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！