" 具沢山で栄養満点 かきたまスープ "

" 具沢山で栄養満点 かきたまスープ "
  1. おいしそう！

料理紹介

野菜をたっぷり摂るにはスープにするのが一番!

★材料

(2人分)

  • キャベツの葉

    適量

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 人参

    1/4本

  • 水

    カップ２杯半

  • 固形コンソメキューブ

    １個

  • 塩・こしょう

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    しめじは、蔕の部分を切り、房をさいておく。キャベツはざく切りに。玉ねぎは皮をむいて、薄切りにする。人参は半月切りにしておく。

  2. 2.

    鍋に、カップ２杯半の水、コンソメキューブをいれ、（１）の野菜を入れて火にかける。
    中火で具材に火が通るまで煮る。
    煮えたところで、塩・こしょうで味を調える。

  3. 3.

    火を止めて、器に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫にある残り野菜なんでもアレンジ可能

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！