『ひじきの煮物』

『ひじきの煮物』
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

和食惣菜の定番

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（３-４人前）🍆🍆🍆
    ひじき（生）・・・150g
    にんじん・・・１本
    薄揚げ（油揚げ）・・・４枚
    サラダ油・・・大さじ１－２杯

    醤油・・・大さじ１
    酒・・・大さじ１
    みりん・・・大さじ１杯半
    砂糖・・・大さじ２
    だし汁・・・１カップ

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞（調理時間：20分）🍴🍴🍴

    １．ひじきは、サルにとり、流水でよくきれいに洗う。洗った後は、水気をよくとる。

    ２．にんじん、薄揚げは千切りにする。

    ３．鍋に、大さじ１の油をひき、ひじきを炒める。続いて、にんじん・薄揚げを加え混ぜる。醤油・酒・みりん・砂糖を加え、だし汁を加えて、蓋をして中火で中の煮汁がなくなるまで煮る。

★ワンポイントアドバイス

少し多めに作り置きしておくと、あと１品なにか欲しいというときに役立ちます

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！