" シイラの天ぷら "

" シイラの天ぷら "
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

白身魚「シイラ」を、衣をつけて天ぷらに。

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞🍆🍆🍆（２人前）
    シイラ（切り身）・・・２切れ
    塩・・・少々
    こしょう・・・少々
    卵（溶き卵）・・・1個
    水・・・適量
    小麦粉・・・大さじ２杯位
    昆布茶（粉末）・・・小さじ1
    サラダ油・・・適量

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴（調理時間：⏰30分）
    シイラの天ぷら "

    １．シイラの切り身に、かるく塩を振っておく。

    ２．ボウルに、小麦粉（大さじ１）・昆布茶（小さじ１）適量の水を加えて、ざっくりとダマにならない様に混ぜる。

    ３．鍋に適量の油を入れ、火にかける。

    ４．（１）の切り身を（２）の衣液にくぐらせる。 （３）の鍋で、カラっとなるまで揚げる。

★ワンポイントアドバイス

タルタルソースなどマヨネーズ系のソースとの相性がいいです。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！