" 根菜の味噌汁 "

" 根菜の味噌汁 "
  1. おいしそう！

料理紹介

ほっとする味のお味噌汁です。

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    油揚げ・・・１／２枚
    ごぼう・・・60ｇ
    さといも・・・２個
    玉ねぎ・・・小１個
    だし汁・・・カップ２杯半
    味噌（白味噌）・・・適量

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞（調理時間：10分）🍴🍴🍴
    １．ごぼうは、水できれいに洗い、泥を落とす。包丁の背を使って、表面の皮をそぎ落とす。ささがきにした後、水をはったボウルにつけ、アクを抜く。

    ２．人参は、皮をむき、ささがきにする。
    里芋は、皮をむき、賽の目状に切る。

    ３．鍋に、だし汁・（１）と（２）の野菜をいれ、中火で熱する。具に火が通ったら、火を止め、味噌を溶く。

    ４．椀に盛り付ける。

★ワンポイントアドバイス

「里芋」の代わりに、「さつまいも」を使うと、ほのかに甘い優しい味になります。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！