" 豚挽肉と野菜の炒め物 "

" 豚挽肉と野菜の炒め物 "
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

煮魚に合う副菜おかず

★材料

(2人分)

  • 詳細は

    手順を参照

★作り方

(15～30分)

  1. 1.


    Sep
    19
    煮魚に合う副菜おかず " 豚挽肉と野菜の炒め物 "
    煮魚がメインのとき、副菜は何を作る？
    今日は、「煮魚」にぴったりな、野菜炒め紹介。
    ちょっと薄い味付けにするのがポイント。
    豚ひき肉を使うことで、コクが出て
    薄味でも野菜をたくさん、美味しく頂けちゃう。

    🍅🍅🍅＜材料＞（２人前）🍆🍆🍆
    豚ミンチ肉・・・80ｇ
    キャベツ・・・130g
    ピーマン・・・1個
    生しいたけ・・・2枚
    玉ねぎ・・・小１個
    サラダ油・・・大さじ１
    醤油・・・大さじ１
    酒・・・大さじ１

  2. 2.

    🍳🍳🍳＜作り方＞🍴🍴🍴（調理時間：15分）
    １．玉ねぎは、皮をむいて薄切りにしておく。ピーマンは種をとり、細切りに。生しいたけは、細切りにするキャベツは、食べやすい大きさに切っておく。

    ２．熱したフライパンに、大さじ１の油を入れ、豚ミンチを炒める。（１）の野菜を加えて、よく火が通るまで炒める。

    ３．醤油、酒を加えて味を調える。

★ワンポイントアドバイス

豚ひき肉を使うことで、コクが出た野菜炒めになります。

アレックスさん

アレックスさん

Hi,Everyone!I'm Alex Sunders 「料理」をこよなく愛するイケメンアラフォー兄さんが、毎日の食卓に華を添える、おいしそうでヘルシーな料理をジャンジャン紹介してまいります。奥さん、よかったらお宅の晩御飯の参考にしてねー！