塩麹って…何?&~和えるだけ中華・回鍋肉~ レシピあり

塩麹って…何?&~和えるだけ中華・回鍋肉~
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    おいしそう!

🌱和えるだけ中華🌱 🐷~回鍋肉~🐷 今日は塩麹のお話を絡めて、ブログを書いていきます。 塩麹は各家庭で、今でも人気の調味料です✨ 最大の魅力は、お肉を美味しく柔らかくするってことです🍖 しかし、色んな情報を見ていると… けっこう間違った情報がアチコチみられます。 今日は、塩麹についてのアレコレを書きたいと思います(^^) ○間違い・その1『お前はもう死んでいる』 塩麹でお肉を柔らかくするのは、......

喜与名さん

喜与名さん

料理好きのサラリーマンです。人があまり考えないような創作料理を作ってます。