今話題の蘭州ラーメンを作ってみよう！レシピあり

2

おいしそう！

✨喜与名流✨ ～蘭州ラーメン～ ★ 蘭州ラーメンとは？中国・西北部、甘粛省蘭州が発祥のラーメンです。豚肉を食べないイスラム教徒の人達が食べる牛肉を主に使ったハラル料理です。数種類のスパイスと牛骨を煮込んだスープをベースに細麺、ラー油、パクチーを入れて作ります。とてもアッサリしたラーメンです。本格的に作ると手間がかかるので… 自分なりにアレンジを加えて、家庭でも割と作りやすいようなレシピ......