そばめしと言うと焼きそばベースのソース味のものを指しますが、今回のレシピは使う麺もご飯もオール中華の中華風そばめし! オールと言いつつ使う食材は2品だけ。 そして、それをチン!して混ぜるだけ(笑) だけど驚くほど美味しい......
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レンチン料理研究家。
「レンジがあればなんでもできる」をモットーに、電子レンジ調理のレシピを日々研究開発している。
元ゲームプロデューサーで、現役の作詞家でもあるという異色の経歴を持つ。
作家活動中でもレンジ調理だけで手軽に美味しく食べられる冷凍食品にハマり、年間500食以上もの冷凍食品を食す「冷食マイスター」としても活動中。
全国各地のご当地調味料にも造詣が深い。