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鮮度落ちの早いホッケですが、干物にすると日持ちします。簡単にできる一夜干しで、手軽に味わいましょう。一匹丸ごと売られている場合、頭ごと開くと、ちょっとお店感が出ます。 The post 旬の生ホッケ|ホッケの開き(一夜干し) first appeared on 北海道グルメと料理レシピ|食べ食べ北海道! ....
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