レシピブログ
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皆さん、こんばんは(^^)/。 本日は旬の魚を選んでお刺身にしたいと思います。 さて、今が旬のお魚と言えば、スズキ、鯵、飛び魚、ヒラマサ、イサキ、などなど・・・。 美味しい魚が沢山ありますが、今回は鯵を選んでみました。 本日の献立は、 鯵のタタキ です。 皆さんも、一度は口にしたことがあると思います。 一般的な料理ですが、とても美味しい。 もちろん、新鮮な刺身用の鯵を調理することが前......
鯵の醤油麹焼き
鯵のお刺身 いぶりがっ...
*さっぱり鯵の夏野菜黒...
鯵の酢漬け
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缶の中身の約7割はかにの棒肉という贅沢さ。
山口県産のとらふぐをオイルで仕上げた上質な味わい...