自宅で本格！絶品坦々麺レシピあり

実は中華料理が一番得意です。火力が欲しいのでガスコンロ命！IHの家には住めないかも（笑）今日はテレビで担担麺特集を見てしまい、どうしても食べたくなったので作ってみました。肉みそは応用が利くので、甜麺醤と豆板醤は常備し......

静岡県生まれ、神奈川県在住。昭和60年生まれの32歳。共働き夫婦2人暮らし。料理を覚え始めたのは高校生時代。夫婦になってからも、料理は主に私の担当です。「食」は一生、切っても切り離せない習慣と考え、毎日考える「今日何食べよう？」という疑問にポジティブに楽しんで向き合って生きたいと考えています。

入月陽平さん