シンプルな味付けが最強！ゴーヤーチャンプルーレシピあり

暑い季節になると食べたくなるのがゴーヤー。今日はもっともポピュラーな食べ方である、ゴーヤーチャンプルーのご紹介です。ゴーヤーと言えばあの強烈な苦みが特徴の野菜です。本場沖縄でも、子供の頃苦手だったという人も多いのだとか......

静岡県生まれ、神奈川県在住。昭和60年生まれの32歳。共働き夫婦2人暮らし。料理を覚え始めたのは高校生時代。夫婦になってからも、料理は主に私の担当です。「食」は一生、切っても切り離せない習慣と考え、毎日考える「今日何食べよう？」という疑問にポジティブに楽しんで向き合って生きたいと考えています。

入月陽平さん