京おばんざいを自宅で楽しむ。生麩の味噌田楽 レシピあり

京おばんざいを自宅で楽しむ。生麩の味噌田楽
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    おいしそう！

おいしい生麩レシピ第二弾は「味噌田楽」です！ 煮ても焼いても美味しい生麩ですが、折角なのでいろんな食感を楽しみたいところ。前回の揚げだしはモチモチ感を最大限に楽しむレシピだとすれば、焼いた味噌田楽はサックリむちむちした食......

入月陽平さん

入月陽平さん

静岡県生まれ、神奈川県在住。昭和60年生まれの32歳。共働き夫婦2人暮らし。 料理を覚え始めたのは高校生時代。夫婦になってからも、料理は主に私の担当です。「食」は一生、切っても切り離せない習慣と考え、毎日考える「今日何食べよう？」という疑問にポジティブに楽しんで向き合って生きたいと考えています。