そば粉のガレット、夏バージョンⅡ レシピあり

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おいしそう！

昨日に引き続き、そば粉のガレットです。クレープパンに生地を広げるときのトンボの使い方がよくなったように思ったので、今日もやってみたくなりました。夏バージョン、第2弾は、トマトとモッツァレラチーズです。生地は、そば粉40ｇ＋小麦粉10ｇ＋ゲランドの塩小1/3をタマゴ1個＋牛乳50ｃｃ＋水50ｃｃで溶きました。広げて焼いて、真ん中にモッツァレラチーズ、......