ブロッコリーとゆでたまごのミモザサラダレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫でブロッコリーが早く使ってくださいと言っていたので、ゆで卵のサラダにしました。ロースハムブロックをスライスして添えました。ブロッコリーは子房に分けて、塩ゆで。玉ねぎ1/4個は、繊維に直角にスライスして、水にさらします。ゆで卵は白身2個と黄身1個をみじん切りにして、全部を混ぜて、塩コショウ。マヨネーズで和えて、お皿に盛り、黄身1個分......