スクランブルエッグとウインナーとカリフラワーポタージュ

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おいしそう！

特大カリフラワーがあったので買ってしまいました。昨日の晩ごはん用にポタージュを作ったので、残りを今朝頂きましたメインはスクランブルエッグとウインナですスープは、玉ねぎをバターで炒めたところに、かなり多くのカリフラワーの小房を加えさっと炒めて、おろしニンニクとブイヨンを足して10分ほど煮込みます。ミキサーにかけて、鍋に戻し、牛乳適当量を加えたものです。 ......