そば粉のガレット、マッシュルームソースレシピあり

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おいしそう！

材料がやっとそろったので、そば粉のガレットにしました。ロースハムをはさんで、マッシュルームソースでいただきました。そば粉50g＋小麦粉10gを、たまご1個＋牛乳50g＋水50g＋ゲランドの塩少々で溶いて、バターで丸く焼きました。表面は強火で、裏面はさっとです。半分に折って、厚めに切ったロースハムスライスを間にはさみました。ソースは、マッシュルーム......