レシピブログ
『鶏むね肉とトマトのイタリアンソテー』 おはようございます。 本日のレシピは、うま味たっぷり簡単イタリアン♪ “オリーブ、ケイパー、アンチョビ”が全体的な味の深みを、“塩”がトマトの甘みを増してくれます。 ごはんやお酒がすすんで食欲UP! トマトは火通りを気にしなくて済む野菜なので加熱具合はお好みで。 生に近いほどさっぱり感じられ、クタッと煮るとまろやかさとコクUP。 緑黄色野菜やたんぱく質も......
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