レシピブログ
『さっぱり☆えびとキャベツのうま塩レモン炒め』 本日は、 #伯方の塩DRY を使った爽やかレモン風味のさっぱり炒め。 えびのうま味とレモンの酸味がキャベツに絡んで食欲そそります。 「伯方の塩DRY」は、粗塩を焼いたサラサラタイプで固まりにくいのでパパッと炒め物などに重宝します。 味の偏りが出にくいのがこの塩を使うメリットのひとつ。 満遍なく塩味をきかせたいときに向いていて、シーンに合わせて使......
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