☆簡単＆美味しい☆えのきのホイル焼き

☆簡単＆美味しい☆えのきのホイル焼き
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

アルミホイルにえのき＆マヨ＆レモンを乗せてやくだけ♪
晩ご飯の副菜やおつまみにも◎

★材料

(4人分)

  • えのきだけ

    １袋

  • マヨネーズ

    大2

  • レモン（くし切り）

    1/6個分

  • 塩こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    えのきだけは石づきをとってほぐし、アルミホイルの上に置く。
    マヨネーズ、くし切りレモンの順に重ねる。

  2. 2.

    ホイルを包み、トースターで８分蒸し焼きにする。

  3. 3.

    その後水分を飛ばすため、アルミホイルを開けて3分加熱。
    お好みで塩こしょうをふる。

★ワンポイントアドバイス

☆えのきだけは洗わず、石づきをとって使います。

★よろこばレシピ エピソード

これ美味しいからおやつにも食べたい！と子供が言っていました・・

kaana57さん

kaana57さん

手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021