味付衣でカラッと☆サクッと☆人気の天ぷら◎
冷めても美味しく、お弁当やおつまみに好評です♪
免疫力や美肌効果のあるビタミンCがレモンの1.2倍含まれるブロッコリー☆
強力な抗酸化作用もあり、がんや動脈硬化予防にも効果的です。
★材料
(4人分)
ブロッコリー
1房
☆マジックソルト
小1
☆天ぷら粉
60g
☆水
100ml
揚げ油
適量
★作り方
(5~15分)
1.
ブロッコリーは洗って小房にわけ、水気をきる。
☆を混ぜ合わせる。
2.
180度の揚げ油に、☆にくぐらせたブロッコリーを入れ、カラッと揚げる。(約3分)
*ブロッコリーの水分はしっかりきっておきます。
カリカリッとして美味しい☆と好評です。