レンジ活用で時短◎野菜ジュースでポトフ♪

レンジ活用で時短◎野菜ジュースでポトフ♪
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    おいしそう！

料理紹介

野菜ジュースでソーセージと野菜を煮込んだポトフ☆
根菜は先にレンジ加熱するので時短になります◎

★材料

(4人分)

  • ウインナーソーセージ

    4本

  • じゃがいも

    2個

  • にんじん

    １本

  • キャベツ

    1/8個

  • 野菜ジュース（食塩・香料無添加のもの）

    300ml

  • コンソメ（顆粒）

    大1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    じゃがいもとにんじんは皮を剥き、一口大の乱切りにする。

  2. 2.

    耐熱皿に濡らしたペーパータオルを敷き、１を乗せて包み、ふた（あるいはラップ）をしてレンジで7分加熱（600Ｗ）。

  3. 3.

    キャベツはざく切りにして洗う。

  4. 4.

    鍋に野菜ジュース300mlと水200mlを入れて中火にかけ、沸騰したらソーセージを入れて３分煮込む。

  5. 5.

    顆粒コンソメ、２、キャベツを入れ、ふたをして弱めの中火で４分煮込む。

★ワンポイントアドバイス

☆根菜をレンジ加熱している間にキャベツを切り、鍋でソーセージを煮込むと時短になります。

★よろこばレシピ エピソード

ソーセージとお野菜が美味しい～！と好評です。

kaana57さん

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