バター風味で食欲そそる♪マッシュルームの卵焼き

バター風味で食欲そそる♪マッシュルームの卵焼き
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    おいしそう！

料理紹介

マッシュルームのバターソテーが食欲そそる☆
お弁当に、おつまみに、大活躍の一品です♪

★材料

(4人分)

  • 卵

    2個

  • マッシュルーム

    2個

  • ☆牛乳

    大１

  • ☆塩こしょう

    少々

  • バター（マーガリンでもＯＫ）

    10ｇ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    マッシュルームは石づきをとってみじん切りにする。
    溶き卵に☆をよく混ぜておく。

  2. 2.

    卵焼き器にバター（マーガリンでもＯＫ）を入れて熱し、弱火でマッシュルームを軽く炒め、全体に広げる。
    卵液の1/3量を注いで巻く。

  3. 3.

    残りの溶き卵を数回に分けて巻き込む。
    お皿に取り出し、粗熱が冷めたらナイフを前後に細かく動かして切る（6等分）。

★ワンポイントアドバイス

☆卵を入れたら、弱火で丁寧に焼くことできれいに仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

マッシュルームのバター風味が美味しい！と好評です♪

kaana57さん

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