お弁当に♪豚肉入りきんぴら 

よろこば

お弁当に♪豚肉入りきんぴら
  1. おいしそう!

料理紹介

ヘルシーな具材に豚肉も入って立派な主菜になるきんぴら☆隠し味のメープルシロップで自然な甘みが味わえます。

★材料

(4人分)

  • 豚肉細切れ

    100g

  • ごぼう

    1本

  • 人参

    1/2本

  • こんにゃく

    1/2枚

  • ☆メープルシロップ、醤油、みりん

    各大1

  • 胡麻油

    大1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ゴボウは皮をこそげて千切りに、人参、こんにゃくも千切りにする。

  2. 2.

    フライパンに胡麻油を熱し、豚肉の色が変わるまで中火で炒め、1も加えて更に炒める。

  3. 3.

    2に油がまわって少ししんなりしたら☆を加えて絡めながら炒めて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

☆を加えたら、焦げないよう注意しながら仕上げます。

★よろこばレシピ エピソード

お野菜タップリで美味しい!と好評です♪

kaana57さん

kaana57さん

息子に持たせる塾弁メニュー考案に試行錯誤を重ねています。栄養価も高く、美味しいメニューを追求していきたいです。