オクラのベーコンガーリック☆お弁当にも♪ 

よろこば

オクラのベーコンガーリック☆お弁当にも♪
  1. 27
    おいしそう!

料理紹介

ベーコンの旨味とにんにく風味の相性抜群◎
シンプルながら飽きの来ない人気の一品です♪

おくらのぬめり成分には食物繊維が含まれ、整腸作用のほか、コレステロールdown効果も。また、血糖値の上昇を抑える働きがあり、糖尿病予防にも効果的です。

★材料

(4人分)

  • オクラ

    10本

  • ベーコン(スライス)

    3枚

  • にんにく(チューブ)

    小1/2

  • 塩こしょう

    少々

  • オリーブオイル

    小1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    おくらはヘタをとってガクを剥き、斜め薄切りにする。
    ベーコンは8mm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにベーコン(スライス)を並べ、中火で炒める。

  3. 3.

    オリーブオイルとにんにく(チューブ)、おくらを加え、おくらに少し焼き色がついたら塩こしょうをふる。

★ワンポイントアドバイス

・最初ベーコンは油をひかずに焼くことでカリッと美味しく仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

カリカリベーコンとガーリック風味のオクラが美味しい♪と好評です☆

kaana57さん

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