ほんのりみそ風味の卵焼き☆
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも喜ばれます♪
★材料
(4人分)
卵
2個
☆きざみねぎ
10g
☆みそ
小1/2
☆みりん
小1
オリーブオイル
小1
★作り方
(5~15分)
1.
溶き卵に☆を混ぜ合わせる。
2.
卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、弱火にして1を数回に分けて巻き込む。
・みそは先にみりんと合わせてのばしておくと溶けやすく、味の偏りなく美味しく仕上がります。
・数回に分けて弱火で焼くことできれいに仕上がります。
ほんのり味噌風味と葱が入って美味しい!と好評です。