旨味たっぷり◎簡単和ごはん◎山菜おこわ

旨味たっぷり◎簡単和ごはん◎山菜おこわ
  1. おいしそう！

料理紹介

山菜ミックスでお手軽調理♪
鶏肉プラスで旨味ＵＰ☆
冷めても美味しく、お弁当のごはんや、夜食のおにぎりにしても喜ばれます♪

★材料

(4人分)

  • もち米

    2合

  • 山菜ミックス（水煮）

    １袋（90ｇ）

  • 鶏もも肉（親子丼用）

    100ｇ

  • ☆しょうゆ

    大２

  • ☆酒

    大３

  • ☆塩

    小1/4

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    もち米は洗って水につける（30分～）。
    山菜ミックスは水分をきっておく。

  2. 2.

    もち米をつけた水を抜き、☆を入れて2合分の水位まで水を入れてよく混ぜる。

  3. 3.

    2に山菜ミックス（水煮）と鶏もも肉（親子丼用）をのせる。（ここでは混ぜない）

  4. 4.

    通常通りに炊飯器で炊く。
    ※腐敗を防ぐためタイマー機能は不可☆

★ワンポイントアドバイス

＊お米が水の上にくると芯が残るので3の段階では平にならす程度にして混ぜません。2の段階でよく混ぜておきます。

★よろこばレシピ エピソード

山菜と鶏肉の旨味が出て美味しい！と好評です♪

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021