旨味たっぷり◎えびとまいたけのバター醤油ソテー

旨味たっぷり◎えびとまいたけのバター醤油ソテー
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    おいしそう！

料理紹介

プリプリのえびと旨味たっぷりまいたけのバター醤油ソテー◎
食欲そそる人気メニュー☆
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも喜ばれます♪

★材料

(4人分)

  • えび

    8尾

  • まいたけ

    1パック

  • バター（マーガリンでもＯＫ）

    10ｇ

  • しょうゆ

    小２

  • 塩こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    まいたけは石づきをとってほぐし、えびは殻をむいて背中側に切り目を入れ、背わたをとる。

  2. 2.

    フライパンにバターを熱し、まいたけをあまり動かさずに焼く。焼き目がついたら裏返す。

  3. 3.

    えびを加え、両面焼き色をつける。
    塩こしょう、しょうゆを入れ、全体を軽く混ぜ合わせて火を止める。

★ワンポイントアドバイス

☆塩こしょう、しょうゆは最後の仕上げに入れます。

★よろこばレシピ エピソード

海老ときのこがバター醤油とからんで美味しい！と大好評です♪

kaana57さん

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