冷めても美味しい和総菜♪お弁当にも◎かにかま入りなめたけ卵

冷めても美味しい和総菜♪お弁当にも◎かにかま入りなめたけ卵
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    おいしそう！

料理紹介

味付けはなめたけのみで簡単☆
冷めても美味しく、見た目も可愛いアレンジ卵♪

お弁当や、おつまみにも好評です◎

★材料

(4人分)

  • 卵

    ２個

  • なめたけ

    大２

  • かにかまぼこ

    約2本

  • オリーブオイル

    小１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    卵焼き器の幅に合わせてかにかまぼこを切る。
    溶き卵になめたけを混ぜ合わせる。

  2. 2.

    卵焼き器にオリーブオイルを熱して卵液の1/3量を流し、表面が少し乾いたら手前から２cm程度のところにかにかまぼこを並べる。

  3. 3.

    菜箸とフライ返しを使ってゆっくり巻きこむ。
    残りの卵液も数回に分けて巻き込む。

  4. 4.

    お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずにナイフを前後に細かく動かすようにして切る。（6等分）

★ワンポイントアドバイス

＊弱火で焼くときれいに焼けます。
＊なめたけが底に溜まるのを防ぐため、卵焼き器に注ぎ込む前にその都度混ぜ合わせます。

★よろこばレシピ エピソード

カニカマが入ってる卵巻き、うれしい♪と好評でした☆

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021