ごはんがすすむ☆鶏むね肉のレモンバターじょうゆソテー

ごはんがすすむ☆鶏むね肉のレモンバターじょうゆソテー
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

ヘルシーな鶏むね肉を使ってレモンでさっぱり仕上げ☆
バターじょうゆでごはんがすすむ和総菜。
冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにも好評です♪

鶏むね肉は良質のたんぱく質で、低脂肪、低カロリーなどヘルシー志向の皆様にぴったり。
ビタミンＣ豊富なレモンは美肌効果も期待できます。

★材料

(4人分)

  • 鶏むね肉

    250ｇ

  • 小麦粉（薄力粉）

    大2

  • レモン（薄切り）

    4枚（トッピング用）

  • ☆レモン汁

    大1

  • ☆さとう

    小1/2

  • ☆しょうゆ

    小2

  • ☆にんにく（チューブ）

    小1/2

  • バター（マーガリンでもＯＫ）

    15ｇ

  • ベビーリーフ

    適量

  • ミニトマト

    12個（1人分＝3個）

  • 塩こしょう

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    鶏むね肉を薄切りして塩こしょうをふり、小麦粉（薄力粉）をまぶす。
    フライパンにバター（マーガリンでもＯＫ）を熱し、鶏むね肉の両面を焼く。

  2. 2.

    鶏肉に火が通ったら☆を加え、全体にからませて火を止める。

  3. 3.

    器にベビーリーフ、ミニトマト、鶏むね肉を盛り付け、レモン（薄切り）を添える。

★ワンポイントアドバイス

☆鶏むね肉は超薄切りにすることで火通りが良くなり、時短になります。

★よろこばレシピ エピソード

レモン風味のバターじょうゆ、ごはんとよく合う！と好評です♪

kaana57さん

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手軽で美味しく栄養豊富なメニューで皆の笑顔を引き出します♪ ☆ブログ☆ https://ameblo.jp/kaana57/ ☆instagram☆ kaana57 https://www.instagram.com/kaana57/ ☆ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストＢＴＣ、料理＆ブレッドライセンス☆ ・ネクストフーディスト3期生 ・クックパッドアンバサダー2021