レンジで簡単☆しめじと白菜のさっぱりマヨサラダ 

よろこば

レンジで簡単☆しめじと白菜のさっぱりマヨサラダ
  1. 5
    おいしそう!

料理紹介

レンジで簡単☆
野菜たっぷり生姜風味のさっぱりサラダ♪

低カロリーで食物繊維が豊富な白菜やきのこは、ダイエット中にもおすすめの食材です。

★材料

(4人分)

  • しめじ

    1袋

  • はくさい

    1/8個

  • 小1/2

  • かに風味かまぼこ

    70g

  • ☆すりおろししょうが

    小1

  • ☆レモン汁

    小2

  • ☆マヨネーズ

    大3(36g)

  • 塩こしょう

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    はくさいをざく切りにして塩をもみこみ、水分が出てしんなりしたら洗って水をきる。

  2. 2.

    しめじは石づきをとってほぐし、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけてレンジ(600W)で2分加熱する。
    粗熱がとれたら水をしっかりきる。

  3. 3.

    かに風味かまぼこと☆を混ぜ合わせ、水をきったしめじとはくさいを和える。
    味をみて塩こしょうで味をととのえる。

★ワンポイントアドバイス

・食材の水をしっかりきることで美味しく仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

さっぱりして美味しい☆と好評でした♪

kaana57さん

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