さっぱりヘルシー☆トマトとわかめのねぎ塩サラダ 

よろこば

さっぱりヘルシー☆トマトとわかめのねぎ塩サラダ
  1. 3
    おいしそう!

料理紹介

さっぱりネギ塩風味で食欲そそる!
非加熱で簡単調理のお役立ち副菜。
緑黄色野菜と海藻がたっぷり摂れてビタミンやミネラル、食物繊維補給に大活躍。
食欲減退気味のときでも食べやすく、野菜不足解消にぴったりです。

トマトには免疫力UPや抗酸化作用、疲労回復効果など多くの働きをもつ栄養素が含まれます。
手軽に入手しやすく、切るだけで手間要らずなので、積極的に日々の食卓にとりいれたい食材です。

★材料

(4人分)

  • トマト

    2個

  • わかめ(乾燥)

    5g

  • 長ねぎ

    10cm

  • ☆鶏がらスープのもと(顆粒)

    小さじ1

  • ☆水、ごま油

    各大さじ1

  • ☆塩

    1つまみ

  • ☆黒こしょう

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    わかめ(乾燥)を水で戻し、ペーパタオルで水気をきる。
    トマトはへたと芯をとり、一口大に切る。
    長ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    わかめ、長ねぎに☆を混ぜ合わせ、最後にトマトを和える。

  3. 3.

    器に盛り付け、お好みで黒こしょう(分量外)をふる。

★ワンポイントアドバイス

・調味料は先にわかめと長ねぎに絡め、トマトは軽く和える程度でOKです。

★よろこばレシピ エピソード

さっぱりして美味しい~!と大好評でした♪

kaana57さん

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