シンプルかつ奥深い紹興酒入り／ご飯が進む上海風番茄炒蛋の二本立てレシピあり

0

おいしそう！

前回ご紹介したトマトと卵の中華炒め、番茄炒蛋ってほんとに家庭によってさまざまなアレンジがあるんですね。私は色々とやってみた結果、砂糖と塩のみに落ち着いたんですが、ここにきてまた他のバージョンを試してみたくなってきて色々作ってみましたよ！今回は、友人とブログ仲間に教えてもらったレシピのつくレポをまとめました。＊どちらも基本は卵を先に半熟にして取り出してからトマトを炒める方法で作りました。......