厚揚げの豚肉巻き（ブルドックうまソースからめ）

厚揚げの豚肉巻き（ブルドックうまソースからめ）
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

簡単でヘルシーでお腹も満たされる晩御飯です

★材料

(1人分)

  • 一口厚揚げ

    3個

  • 豚バラスライス（長め）

    6枚

  • 塩胡椒

    少々

  • 片栗粉

    大さじ2

  • うまソース（トマト入り）

    大さじ2

  • 白ごま

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    厚揚げに塩胡椒した豚肉を周りに巻き、片栗粉を薄めにまぶします

  2. 2.

    中火で全部の面をしっかり焼き、周りに少し焦げ目がついたら弱火にして蓋をして3分ほど蒸らします

  3. 3.

    蓋を開け、水分を飛ばしてからうまソースを加え絡めます

  4. 4.

    しっかり絡まったらゴマをかけて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

豚バラスライスは油が出るので、油不要です。
しっかり火を通すため必ず蒸らしましょう。
しっかり絡まるまでコロコロ転がしましょう。
残ったソースに野菜を絡めてソースを使い切るとお得感満載です！

さとまりさん

さとまりさん

フルタイムで働いてますが、日々の料理でストレス解消。夫婦のお弁当・旦那さんの晩御飯・時々パン作り。ゆるふぁいてぃんで乗り切ってます。 まだうまく使いこなせてない人です…