キャベツたっぷりメンチカツ

キャベツたっぷりメンチカツ
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

キャベツたっぷりだから食べやすい

★材料

(2人分)

  • 挽肉

    300g

  • キャベツ

    半分

  • 玉ねぎ

    1個

  • 人参

    1本

  • 卵

    1個

  • 醤油

    少々

  • 小麦粉

    適量

  • パン粉

    適量

  • 卵

    適量

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    キャベツ→粗みじん切り
    玉ねぎ→みじん切り
    人参→すりおろし

  2. 2.

    挽肉に野菜を加え、卵、醤油を入れ混ぜる

  3. 3.

    形を整えて
    小麦粉卵パン粉の順で衣をつける

  4. 4.

    適温の油であげる

★ワンポイントアドバイス

鳥挽肉なら生姜も入れてさっぱり