ゴーヤーの塩もみチャンプルーレシピあり

0

おいしそう！

・・・というような名前が成立するだろうか。ゴーヤーサラダでは、平凡な気がしたもので。チャンプルーは、炒め料理という意味に訳されることが多いけれど、ごちゃまぜという意味もあり、ってことで。いや、サラダ、でいいかな(笑) スライスしたゴーヤーと短冊に切った大根をそれぞれ塩もみし盛り付ける（左にピッとはみ出たのはご愛嬌）。ツナ（沖縄の方は発音良くトゥナと言うとか？）をの汁を切ってトッピ......